1++ 스테이크 와 와인 – 2018 12월 행사 삼시 세끼 – 석식

| 2018년 11월 29일 | 0 Comments

삼시 새끼 저녁 식사는 채끝 스테이크입니다. 간단한 와인과 드시면 됩니다.
오랜만에 그릴 마크 찍은 채끝 스테이크를 드시면 됩니다.

1. 준비물
– 각자 회사제공 후라이팬
– 각자 버너
– 각자 나이프 와 포크
– 와인잔 : 분위기를 즐길 사람만..없으면 종이컵

2. 제공 
  채끝 스테이크  1++ 250 그램

 

3. 조리법

– 고기를  적당한 사이즈로 자른뒤 핏물을 닦아 줍니다
– 

2.  스테이크 시즈닝을 발라 줍니다

3. 후라이팬을 중불에 잘 달굽니다. 고기를 구우면서… 버터를 인뒤 버터를 끼 얹져줍니다. 마늘도 옆에 굽습니다

4. 그릴마크가 나도록 구워 줍니다

 

2015년 6월 행사 with 그릴마크

5. 고기가 다 익으면 건져 내어 접시에 플레이팅 합니다. 종이 접시가 제공 되나.  직접 접시를 가지고 와도 됩니다.
고기가 구워진뒤 2 분 3분정도는 접시에  놓고 레스팅을  합니다. 

6. 아스파라가스와 빵
아스파라가스와  샌드위치 빵을 게공 하니 레스팅 하는 동안 구워서  같이 드셔도 됩니다. 

 

 그릴드  치즈 샌드위치와 곁들여 먹으면 좋습니다. 빵하고 치즈와 버터로 맛을 내보기 바랍니다.

Category: 가산&판교&중국연길 라이프

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