매운 콜라 닭조림 – 가을 단풍 행사 저녁 메뉴 3

| 2019년 10월 10일 | 0 Comments

매운콜라닭조림 입니다.

쉽고 맛있는 닭요리 입니다.

웍과 회사 사각 전골팬이 필요 합니다.

1. 물에 스테이크 시즈닝을 풀어서 끓여 줍니다. 

 

2. 물이 끓으면 닭을 넣어서  다시 끓여 줍니다. 끓기 시작 하면 1분뒤에 물을 따라 버립니다.  이 작업을 하는 이유는 잡미와 불순 물을 잡기 위한 작업입니다.

3. 물을 완전히 버리고 닭은 튀김 가루에 부벼 줍니다.  빨리 하려면 기름에 닭을 튀기는 작업은 패스 해도 됩니다…

4. 냄비 혹은 웍에 기름을 넉넉히 두르고 … 웍을 달궈 줍니다… 기름이 달궈 지면 닭을 넣어서 앞뒤로 노릇하게 구워 줍니다. 

5. 닭이 노릇 해지면 건져 내어..입에 먹기 좋은 크기로 잘라 줍니다..

심심하면 ..튀김가루와 계란  스테이크 시즈닝 약간 마늘 다진것을 넣구 부비 부비 하여 닭 튀김을 해먹어도 됩니다.. 맥주랑 드시문 치맥이 됩니다.

6. 콜라  해선간장 화끈한 매운 갈비양념 그리고 마늘 다진 것을 넣고  중국 맛을 내기 위해서 팔각을 넣은뒤 끓입니다..

 

7. 끓기 시작하면 건져 놓은 닭을 투하해서 부비 부벼 주고 졸입니다.

잘쪼
아래를 참고 하십시요

https://sungsil.tistory.com/entry/%EC%98%A4%EC%9E%89%EA%B3%A0%EC%B0%B8-%EB%A7%9B%EC%9E%88%EB%84%A4quot%EC%BD%9C%EB%9D%BC%EB%8B%AD%EC%A1%B0%EB%A6%BCquot
  

Category: 가산&판교&중국연길 라이프

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