UNCLEBULGOM
창립 기념 행사 먹거리 메뉴 안내
– 조장은 조원 중 1인을 사진및 아이디씨 하우트 담당을 임명 합니다.
– 올해 부터는 조장과 조원 1인이 선발대로 먼저 와서 조리를 준비하는 방식으로 진행 합니다.
– 조장은 아침 식사 담당을 별도로 임명 합니다. : 본부석 와서 아침 식사 거리를 수령 하면 됩니다. (여사님 한티)
아침 식상는 컵라면에 김밥전입니다. 이외에 햇반을 라면에 말아 드셔도 됩니다.
식빵과 계란 땅콩 버터 그리고 두유랑 드시면 됩니다.
햇반은 전자렌지에 데워드시고 식빵이나 계란과 김치랑 드시면 됩니다.
– 되도록이면 간단히 채려 먹을수 있도록 준비했습니다..
– 조별 식사 타프 공간에 전자렌지 일개씩 설치 할예정입니다.
설거지와 정리 정돈후 고궁 투어를 하면 됩니다.
기상 시간 여섯시 30분입니다.
캠핑장 출발 시간 여덟시 20분입니다.
행사 기록 담당이 할일
항상 기록 사진 담당을 임명 하며 사진을 열심히 찍어서 idchowto에 사진을 올림니다.
사진 담당은 조리 과정을 촬영 합니다. 행사 기간 동안에 모든 기록 을 업로드 합니다.
저녁 메뉴
고기
스테이크 굽기 유튜브 영상 참조
윗등심 및 진갈비살 손질법 참조
윗등심 인당 300그램씩 수령한다. 덤으로 진갈비살 조별로 반덩어리 수령한다.
– 준비물 도마와 칼 (칼 잘드는지 여부 확인 (세라믹 나이프조별로 몇개)
쌈장과 상추 고추를 수령한다.
올리브유를 두르고.가장 센불에서 굽습니다.
마늘과 스테이크 시스닝 조금 두르고 굽습니다.
준비물 :
등심,진갈비살
종이접시(코스트코),사각종이접시
김치,쌈장,고추,상추
도마,칼, 집게
나무 젓가락
후라이팬, 부르스타 버너
계란찜 ㅡ 대략 두개
계란 네다섯개를 종이그릇에 깨서 넣고
맛소금을 다섯 꼬집을 넣는다. 계란 하나에 맛소금 한꼬집
계란 분량보다 조금 많이 물을 붇는다.
파를 위에 조금 다져 넣는다.
모두 세이킷 쉐이킷. – 섞어 줍니다..
계란 노른자는 반드시 깨줍니다. 안그러면 렌지 안에서 폭발
렌지에 8~10분을 돌린다. (계란 한개에 2분 정도)
먹는다
한번더
다섯개를 넣고 돌려서 먹는다..
인당 한개 이상
준비물
500미리 용기 두개
맛소금 , 파
물
전자렌지
아롱 사태 만두전골 – 불곰아재 특식
대형 사각 후라이팬을 가지고 본부석에 온다.
아롱 사태 수육을 수령 한다. – 두덩어리
칼로 슬라이스 한다
스지 수육도 수령 한다. 1.5kg
만두도 수령 한다
사골농축액에 물을 부어서 농도를 조절 하고 ,아롱사태 수육과 스지수육과 만두를 넣는다.
파송송,
맛소금, 다시다
감치미 작은 봉다리 하나 투척
만두 먹을때 계란도 훠이 훠이
붉은살 새우 회 + 연어회
아르헨티나
냉동 새우는 물어 넣어 서 해동 한다.
물기를 채반에 넣어서 빼준다.
새우 껍데기를 까서 반으로 잘나 놓는다
연어도 적당한 크기로 자른다.
초장과 같이 내어 놓는다. 간장도
붉은살 새우 와 연어창립 기념 행사 먹거리 메뉴 안내
감바스
냉동 새우를 수령 한다.
냉동상태면 렌지에 해동한다. ㅡ 익지 않을 정도로 2분정도
올리브유 듬뿍에 마늘 다진거와 고추가루를 넣고 볶는다
해동한 새우를 넣는다..
청양고추를 채썰어 넣고..
치즈가 있으면 치즈 한장 넣고
익허서 먹는
접시에 놓는다
먹는다.
감바스 야매니라.
콩나물 무침 :
콩아물을 수령한다.
전자렌지에 봉지를 약간 째서 봉지채 돌린다.
100그램에 2분
다 돌렸으면 물에 행군다.
간장과 고춧가루 들기름 널고 부비 부비
접시에 놓고 먹는다.
오이 무침
오이를 슬라이스 한다.
간장과 고춧가루 들기름 널고 부비 부비
접시에 놓고 먹는다.
비빔 국수
메밀 국수를 수령 하여 잘 삶는다..끓는물에 9분 이상
삶는 법은 유튜브 참조
채반에서 행군다.
오이 초장 무침
콩나물 무침
김가루
들기름
비빔장 (오쉐프만능 비빔장)을 넣고 – 시판 비빔장
넣고서 잘 비벼서 먹는다.