UNCLEBULGOM

Author Archive: UNCLEBULGOM

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1++ 스테이크 와 와인 – 2018 12월 행사 삼시 세끼 – 석식

| 2018년 11월 29일 | 0 Comments

삼시 새끼 저녁 식사는 채끝 스테이크입니다. 간단한 와인과 드시면 됩니다. 오랜만에 그릴 마크 찍은 채끝 스테이크를 드시면 됩니다. 1. 준비물 – 각자 회사제공 후라이팬 – 각자 버너 – 각자 나이프 와 포크 – 와인잔 : 분위기를 즐길 사람만..없으면 종이컵 2. 제공    채끝 스테이크  1++ 250 그램   3. …

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중식요리와 바이쥬 – 3. 탕수육 – 2018 12월 행사 삼시 세끼 – 도착 메뉴

| 2018년 11월 29일 | 0 Comments

삼시세끼  중식메뉴 세번째 탕수육입니다.. 탕수육은 워낙 대중적인 메뉴라 검색해보면 다양한 메뉴가 나옵니다. 검색해보면 조리방법은 나옵니다.   다양한 방법이 나오나 아래 방법은 내 총각시절 해먹던 방법입니다. 결혼하고는 한번도 안한…이십여년전 비법 물론 정통은 아니나 야전에서는 용이한 …

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중식요리와 바이쥬 – 2. 크림 새우 – 2018 12월 행사 삼시 세끼 – 도착 메뉴

| 2018년 11월 29일 | 0 Comments

삼시세끼  중식메뉴 두번째 크림 새우입니다.. 검색해보면 조리방법은 나옵니다.  http://bmsj.tistory.com/1232 조리도구 웍 3개 (없으면 와이드 그릴로 대용) 퀴김 젓가락 종이접시 반죽 그릇 준비물 : 식용류,자숙새우 혹은 생새우,튀김가루,흑설탕 마요네즈,식초 물론 미리 준비 해 놓으니 와서 사용 하면 됩니다. 자숙새우일  …

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중식요리와 바이쥬. – 가지튀김 – 2018 12월 행사 삼시 세끼 – 도착 메뉴

| 2018년 11월 29일 | 0 Comments

 도착해서 해드실 요리는 중국 요리입니다 중국 튀김요리 와 간단한 바이쥬(연태고량주)를  드시면  됩니다. 재료를 준비해 드리면 그걸 맛잇는 요리로 만들어 드시는 건 여러분이 할일입니다. 드시고 idchowto에 조별로 작품 사진을 올려 주시면 됩니다. 요리  가지튀김,크림새우,탕수육 주료 연태고량주 …

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2018 12월 행사 삼시 세끼 – 아침 메뉴 김치 왕 만두 전골

| 2018년 11월 29일 | 0 Comments

12월 연말 행사  삼시새끼 아침 식사 메뉴 입니다. 특별히 난해한 기술이 소요 되지 않습니다.   준비한 재료를 든든한 만두 전골 재료를 준비 하오니…  맛나게 챙겨 드시고 출근 하시길.. 준비물 – 사골 국물 – 김치 – 다시다 티백 – 고추가루,청양고추  – 다진 마늘 – 왕만두 – 파 – 새송이 버섯 -떡 조리도구 국자,가위, …

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